Omega-3 – Grundlagen, Studienlage und Praxiswissen 

• Warum Omega-3 wichtig ist

• Omega-3 und der Stoffwechsel 

• Studienlage & Gesundheitswirkung 

  • DO-Health-Studie, Depression, Schwangerscahft, Demenz, Entzündung, Auto-Immunerkrankungen

• Versorgungslage – Wie gut sind wir mit Omega-3 versorgt? 

• Lebensmittel, Supplementierung und Fettsäure-Balance 

• Risiken, Dosierung und die U-Kurve 

• Testung und Messung, Kosten und Produktqualität 

mit umfangreicher Literaturliste