Zucker in verschiedenen Getränken Ein oft unterschätzter Faktor in der Ernährung sind flüssige Kalorien – aus Softdrinks, Fruchtsäften oder alkoholischen Getränken. Sie beeinflussen den Stoffwechsel auf eine Weise, die langfristig zu Gewichtszunahme und Leistungsabfall führen kann. Dieser Artikel beleuchtet, warum flüssige Kalorien problematisch sind, welche biochemischen Prozesse in der Leber ablaufen und welche wissenschaftlichen Studien diese Effekte bestätigen. Warum sind