Erkenntnisse aus dem Bayerischen Ernährungsbericht 2023 Viele Menschen glauben, sich gesund zu ernähren – und leiden trotzdem unter Müdigkeit, Energielosigkeit oder Konzentrationsproblemen. Der Bayerische Ernährungsbericht 2023 , veröffentlicht in Frontiers in Nutrition , zeigt: Ein Nährstoffmangel  ist weiter verbreitet, als viele denken. Doch wie kann man Nährstoffmangel erkennen , bevor er spürbare Folgen hat? Und wann sind Nahrungsergänzungsmittel wirklich sinnvoll? Warum

Viele meiner Klientinnen und Klienten glauben, sich im Großen und Ganzen gut zu ernähren. Wenn man dann mal ein Protokoll führt, sieht das oft anders aus. Mit KI-Chatbots wie z. B. ChatGPT kann man eine schnelle erste Einschätzung bekommen – wie viel Energie man zu sich nimmt, wie die Verteilung der Makronährstoffe ist und ob bestimmte Nährstoffe auffällig fehlen. Ernährungsprotokoll analysiert mit ChatGBT Es ist kein Ersatz für eine individuelle Analyse, aber ein solider Ei